Marsala e passiti, perle di Sicilia – l’Arte del Servire

Maurizio Micari

Maitre-sommelier di ristoranti gourmet e di ristoranti in strutture ricettive di lusso.
Delegato A.I.S. per la provincia di Messina, degustatore ufficiale, relatore e direttore
nei corsi A.I.S. Esperto di turismo enogastronomico. Insegna materie inerenti la sommellerie
e il turismo enogastronomico all’Istituto Professionale Alberghiero Antonello
di Messina e all’Istituto Tecnico Commerciale Pugliatti di Taormina. Attualmente è il
restaurant manager del Ristorante Principe Cerami del San Domenico Palace Hotel
di Taormina.